• enseigne du Grand Bison
  • visite de la brasserie Artisananale Le grand Bison

Raaahaa!

Bière Indian Pale Ale

Généreusement amère, prodigieusement houblonnée, cette IPA excitera vos instincts les plus sauvages.
Réveillez la bête préhistorique qui est en vous, et hurlez comme Rahan victorieux à chaque gorgée. 6% Alc. Vol.

Les IPA ont été créées par les Anglais pour approvisionner en bières leur colonie indienne. Elles étaient riches en houblon et plus alcoolisées que les autres, pour se conserver pendant la longue traversée en bateau.

En Avril 2025, la Raaahaa ! a été récompensée "Médaille d'Argent" au concours International de Lyon dans la catégorie American IPA.

En avril 2018, la Raaahaa! a été récompensée par le "Fourquet d'Or" au concours national des bières de Saint Nicolas de Port

IPA: Beer… that is very bitter, flowery, dry…

 

Pimprenelle

Bière blanche à l'Hibiscus

Trois fées se sont penchées sur le berceau de Pimprenelle.
La fée Bissap lui a transmis une robe rose et des arômes fleuris.
La fée Violette, un parfum délicat.
La fée Coriandre une douce tenue en bouche.
Les houblons aromatiques ont ajouté leur magie. 5% Alc. Vol.

Pink robe of hibiscus, heart of coriander, violet scent and flavour.
A true princess!!!

Perce-Neige

Bière ambrée d'hiver

Une pointe d'épices, une touche de gingembre, et la rondeur du malt Caramel, voilà qui donne à cette bière d'hiver ses arômes intenses et généreux. A déguster au coin du feu... 6% Alc. Vol.

En avril 2019, la Perce-Neige a été récompensée par la médaille d'Argent au concours International de Lyon.

An amber beer with ginger, pepper
and coriander.

A party beer!

 

Flambeuse


 Bière brune

Voilà une brune savoureuse, toute en rondeurs, aux arômes délicats de café et de chocolat.
Très légère en alcool, elle égayera vos apéritifs et vos repas festifs. 4% Alc. Vol.

A porter, light and well rounded
with a coffee and dried apricot flavour.

CroMignonne


Bière blanche

                     Rafraîchissez vous !
Etanchez vos soifs estivales avec cette blanche légère aux notes de pamplemousse, brassée avec l'eau fraîche des montagnes ariégeoises. 5% Alc. Vol.

A white beer… Tremendously refreshing, infinitely thirst quenching, light and delicious.

 

Tribale

Bière blonde de dégustation

Cette bière dorée, aux arômes subtils d'agrumes, dévoile une amertume douce en fin de bouche.
Cette bière de dégustation sera parfaite à l'apéritif, ou pour accompagner un repas entre amis. 5,8% Alc. Vol.

En avril 2016, la Tribale a été récompensée par le "Fourquet d'Argent" au concours national des bières de Saint Nicolas de Port

En 2018, elle est de nouveau récompensée avec la médaille d'Argent au concours International de Lyon

A very flavoursome golden beer.
Persistant bitterness on the palate.

 

la brasserie le grand Bison

la brasserie le grand Bison

La Brasserie est installée au 70 bis avenue du Maréchal Joffre (route de Raissac), à Lavelanet- Ariège-Pyrénées.
Nous produisons de la bière artisanale, à partir de matières premières issues de l'agriculture biologique (malt et houblon) et nous possédons la certification "Bio" pour nos bières, établi par Ecocert.
Lien vers la page du Grand Bison dans l'annuaire Ecocert.

La brasserie Le Grand Bison propose ses bières artisanales Bio en fûts et en bouteilles.

Voici notre bâtiment.

 

 

 

 

 

 

 

 

et l'intérieur de la brasserie