Le Grand Bison est la peinture la plus grande et la plus célèbre de la grotte de Niaux.
Je l'ai rencontré plusieurs fois dans mon enfance ariégeoise, lors de visites dans cette merveilleuse grotte.
Des milliers d'années nous séparent de ces "hommes des cavernes" et leur peinture nous les rend pourtant si proches.
J'ai choisi ce nom pour ma brasserie en hommage à ces artistes magdaléniens et en remerciement pour l'émotion qu'ils nous donnent.
La Brasserie est installée au 70 bis avenue du Maréchal Joffre (route de Raissac), à Lavelanet- Ariège-Pyrénées.
Nous produisons de la bière artisanale, à partir de matières premières issues de l'agriculture biologique (malt et houblon) et nous possédons la certification "Bio" pour nos bières, établi par Ecocert.
Lien vers la page du Grand Bison dans l'annuaire Ecocert.
La brasserie Le Grand Bison propose ses bières artisanales Bio en fûts et en bouteilles.
Voici notre bâtiment.
et l'intérieur de la brasserie
tel:09 73 23 37 93
